O projecto “tasca da Esquina” foi um enorme desafio tanto criativo como do ponto de vista da opção estratégica do projecto.
O grande objectivo foi desenvolver um espaço com referencias aos antigos espaços “tascas” à portuguesa mas com uma interpretação contemporânea, um espaço que na sua essência abrigasse os valores da cozinha do Vitor Sobral.
Uma “Tasca gourmet" com cozinha portuguesa do chef Vitor Sobral.
Foi também uma preocupação que o espaço potenciasse o prazer da mesa e do convívio.
Um espaço pequeno ,confortável e simultaneamente com uma alma própria.
Este projecto foi desenvolvido um pouco como o acto de cozinhar com um objectivo muito claro ,muitas ideias e vontades e o tempero adequado para que o resultado final fosse :um espaço equilibrado em todos os aspectos ,arquitectónicos ,decorativos e com uma imagem afirmativa mas discreta.
Um Interior contemporâneo com ingredientes das antigas tascas portuguesas e ingredientes inspirados na gastronomia.
Paula Moura
Abril 2009
COR[O]15A LDA
R.Cap.Avelino Andrade,4
2775 - 550 CARCAVELOS
TELF/FAX : 21 346 06 88
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